Пилеће филете очистити и исећи на једнаке коцке и пржити вруће.
Паприци извадити семенке и исећи на коцкице, лук исећи на мање коцкице и обоје кратко пропржити.
Зачините сољу, бибером, кимом и паприком у праху или кајенском паприком. Додајте печурке (може и док су још замрзнуте, само мало дуже), напуните шерпу водом и динстајте 15 минута. Кроз печурке ће доћи до веома кремасте конзистенције, што је такође добро, ако је потребно додајте мало воде. Затим исеците кромпир на мале кришке и додајте у тигањ и поново динстајте око 2 минута. Помешајте скуту, павлаку, власац, мало уља и посолите...
Готов тигањ за пилетину поделите и дајте на сваку 2 кашике мешавине скуте или више, по укусу.
